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Peut-on préparer un sabayon au champagne à l’avance ?
Le sabayon au champagne est une préparation délicate, légère et festive, souvent servie en dessert pour sublimer des fruits frais ou accompagner une pâtisserie. Mais une question revient souvent : peut-on vraiment préparer un sabayon au champagne à l’avance sans…